Tête de M. Tomate
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Tête de M. Tomate

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Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 70 g de courgette, coupée en dés (0.5-1 cm)
  • 80 g de riz basmati
  • 4 tomates (Ø min. 5-6 cm )
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 - 2 pincées de sel fin
  • 20 g de parmesan, en copeaux
  • 60 g de thon à l'huile en conserve, bien égoutté
  • 2 olives vertes, dénoyautées
  • 1 tranche de fromage
  • 4 - 5 feuilles de basilic frais, lavé et séché

Nutrition
per 1 portion
Calories
820 kJ / 196 kcal
Protein
9.6 g
Carbohydrates
20.1 g
Fat
9.1 g
Fibre
2.4 g

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