Skip to main content Search
Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo
4.1 9 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 80 g di cipolla tagliata a metà
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio secco
  • 40 g di olio di oliva + q.b. per condire
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 400 g di cavolo cappuccio tagliato a listarelle
  • 200 g di patate a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di fagioli bianchi, in scatola
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 786 kJ / 188 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe Invernali 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pasta e fagioli

4.8(68)

50 min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

5.0(7)

35 min

Zuppa di carote secondo Moro

4.8(11)

1 h 45 min

Crema di zucchine

4.4(56)

25 min

Zuppa di cavolo con tofu

5.0(1)

1 h 45 min

Zuppa Tom Kha Gai

4.0(6)

35 min

Minestra di carote e menta

4.5(10)

35 min

Crema marocchina di fave

4.7(3)

35 min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

4.1(8)

45 min

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Tom Yum tailandese

No ratings

 Show all