Skip to main content Search
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
4.9 9 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ σοκολάτας
  • αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
    4
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
    315 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g
Calories 2863 kJ / 684 kcal
Fat 51 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κέικ καρότου

5.0(48)

1 Std. 55 Min

Κολοκοτές

4.5(26)

3 Std. 30 Min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

4.3(11)

1 Std.

Μπράουνις

4.9(66)

50 Min

Παντεσπάνι

5.0(17)

1 Std. 50 Min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(35)

20 Min

Κέικ καρότου νηστίσιμο

4.1(14)

3 Std. 30 Min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(24)

1 Std. 20 Min

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα

1.0(1)

5 Std.

Παραδοσιακή μηλόπιτα

4.0(8)

3 Std. 30 Min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

4.8(29)

7 Std. 20 Min

 Show all