Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 μερίδες

Ingredients

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Παντεσπάνι

1 h 50 min

Μάφινς μπανάνας

45 min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 h

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 min

Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος

3 h 35 min

Τραγανά ντόνατς

2 h 30 min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 min

Κέικ Γεωγραφία

1 h

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25 min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5 min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 h

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45 min

Show all