Κέικ λεμονιού στον ατμό
TM6 TM5

Κέικ λεμονιού στον ατμό

4.6 ( 13 ratings )

Ingredients

  • 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 2 κ.σ. σιμιγδάλι για το πασπάλισμα
    or 2 κ.σ. αλεύρι για το πασπάλισμα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 1 λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμό
  • 3 αυγά
  • 20 γρ. γάλα
  • 180 γρ. αλεύρι
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1400 γρ. νερό
  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο κομμένη σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. λάδι με ουδέτερη γεύση (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)
    or 15 γρ. λάδι καρύδας (π.χ. ηλιέλαιο, κραμβέλαιο)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
289 kcal / 1209 kJ
Protein
4 g
Fat
16 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all