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Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille
4.3 78 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 parts
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Ingredients

  • 60 g d'emmental coupé en morceaux
  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 12 tranches fines d'andouille de Guémené
  • 4 œufs
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 16.7 g
Calories 1840.3 kJ / 441.5 kcal
Fat 29 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 27 g

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France

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