Kasseler Gulasch

Kasseler Gulasch

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Kümmel, ganz
1 EL
Petersilie abgezupft
½ Bund
Weißkohl in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
20 g
Butter
10 g
Kasseler (ohne Knochen), in Würfeln (2 cm)
500 g
Paprika edelsüß
1 EL
Paprika rosenscharf
1 TL
Tomatenmark
10 g
Geflügelfond
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25 g

Calories 1470 kJ / 351 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 9 g

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