Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.1 18 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 20 min

12 fette

Ingredients

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 12 fette

Protein 114.4 g

Calories 31560 kJ / 7543 kcal

Fat 549.4 g

Fibre 17.9 g

Carbohydrates 568.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta marmorizzata al Varoma

2 h

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 h

Coppe di mascarpone al croccante

3 h 15 min

Seadas

1 h 5 min

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 h 15 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Avocado cheesecake

3 h 30 min

Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime

No ratings

Cheesecake polacca

1 h 30 min

Show all