Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees
TM6 TM5

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

4.4 (5 ratings)

Ingredients

Knoedeldeegvellen

  • 150 g water, plus extra indien nodig
  • 300 g bloem
  • 1 el olie, plus extra om in te vetten
  • ¼ tl zout

Vulling en knoedels

  • 400 g witte koolbladeren, in stukken
  • 1 ½ tl zout
  • 350 g varkensgehakt
  • 530 g water
  • 20 g sojasaus
  • 10 g rijstwijn
    or 10 g sake
  • ½ tl suiker
  • ½ tl gemalen peper
  • 1 tl lichte sesamolie (15 g)
  • bloem, om te bestrooien

Nutrition
per 1 stuk
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fibre
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all