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Mujaddara (arroz con lentejas)
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
-
de cebolla en trozo120 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de agua800 g
-
de sal fina1 ½ cditas
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pimienta negra molida¼ cdita
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de comino en polvo1 cdita
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de aceite vegetal20 g
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de lentejas secas190 g
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de arroz blanco de grano largo160 g
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agua la necesaria para completar 1200 g
-
aceite para freír el necesario
-
cebollas fileteadas2
Nutrition per 6 porciones
Calories
1932 kcal /
8112 kJ
Protein
60 g
Fat
72 g
Carbohydrates
258 g
Fibre
18 g
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