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Mujaddara (arroz con lentejas)
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
-
1 cda de cebolla en polvo120 g de cebolla en trozo
-
1 cdita de ajo en polvo2 dientes de ajo pelados
-
800 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
¼ cdita pimienta negra molida
-
1 cdita de comino en polvo
-
20 g de aceite vegetal
-
190 g de lentejas secas
-
160 g de arroz blanco de grano largo
-
agua la necesaria para completar 1200 g
-
aceite para freír el necesario
-
2 cebollas fileteadas
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porciones
Protein
60 g
Calories
8112 kJ /
1932 kcal
Fat
72 g
Fibre
18 g
Carbohydrates
258 g
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