Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Vánoční bramborový salát
45 Min
Variace na vlašský salát
5min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24hod. 20min
Ruský bramborový salát
50 Min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1 Std.
Kroupový salát s rajčaty
45 Min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 Min
Kari coleslaw
10min
Špenátová roláda s uzeným lososem
50 Min
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2 godz. 30 min
Caesar salát s kuřecím masem
50 Min
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
30 Min