Compatible versions
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 17.75 g
- Fat
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24 Std. 20 Min
Lněné bezlepkové pečivo
1h
Smažené kosmatice - květy černého bezu
30min
Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou
10min
Variace na vlašský salát
5min
Jablkovo - mrkvový salát
10min
Salát z bílého zelí, mrkve a jablka
5min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Řecký zelný salát
2 godz. 15 min
Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy
1h 15 min
Caponata
30min
Kroupový salát s rajčaty
45min