Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Fat 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carbohydrates 13.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pikantní rýže s cizrnou a červenou paprikou

Pikantní rýže s cizrnou a červenou paprikou

1 h

Šišky s mákem

Šišky s mákem

24 h 50 min

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 h

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30 min

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou

35 min

Zeleninové placky z plechu

Zeleninové placky z plechu

40 min

Šťavnatý vídeňský guláš

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50 min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 h

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50 min

Fazole po bretaňsku

Fazole po bretaňsku

35 min

Špenátové špecle se sýrem

Špenátové špecle se sýrem

20 min

Show all