Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.08 g

Calories 1549 kJ / 370 kcal

Fat 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carbohydrates 13.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 h 45 min

Mac & Cheese těstoviny - z jednoho hrnce

30 min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 min

Červená smetanová čočka

15 min

Chilli con soya

45 min

Španělská bramborová omeleta

40 min

Kari ze špičatého zelí

35 min

Musaka z červené čočky

2 h 20 min

Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

1 h 45 min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 h

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45 min

Show all