Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K rating

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98 h

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1 h 50 min

Świąteczne serniczki na patyku

Świąteczne serniczki na patyku

6 h

Stollen

Stollen

6 h

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 min

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym

2 h 15 min

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2 h

Babeczki pistacjowe z kremem

Babeczki pistacjowe z kremem

50 min

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

45 min

Ciasto Marlenka

Ciasto Marlenka

27 h 40 min

Kulki migdałowo-wiśniowe

Kulki migdałowo-wiśniowe

4 h

Ciasto odwrócone z karmelizowanym ananasem

Ciasto odwrócone z karmelizowanym ananasem

55 min

Show all