Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4 421 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 porcji

Ingredients

Spód

200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

3 jajka
120 g cukru
50 g likieru migdałowego, np. amaretto

50 g rumu
40 g skrobi kukurydzianej

40 g skrobi ziemniaczanej
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
10 g espresso, zaparzonego

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.4 g

Calories 2606 kJ / 622 kcal

Fat 44.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ciasteczka-jajeczka

3 godz.

Wielkanocne bułeczki zajączki

2 godz. 55 min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 min

Mazurek bakaliowy

2 godz. 40 min

Mazurek chałwowy

7 godz. 30 min

Baranek wielkanocny

1 godz. 10 min

Mazurek śliwkowy

1 godz. 45 min

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1 godz. 40 min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 godz. 10 min

Mazurek różany

1 godz. 40 min

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1 godz. 45 min

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2 godz. 30 min

Show all