Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.4 404 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 porcji

Ingredients

Spód

200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

3 jajka
120 g cukru
50 g likieru migdałowego, np. amaretto

50 g rumu
40 g skrobi kukurydzianej

40 g skrobi ziemniaczanej
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
10 g espresso, zaparzonego

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.4 g

Calories 2606 kJ / 622 kcal

Fat 44.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Świąteczne choinki brownie

Świąteczne choinki brownie

2h 50min

Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

99h 30min

Cynamonowe gwiazdki

Cynamonowe gwiazdki

55min

Laski św. Mikołaja

Laski św. Mikołaja

3h 20min

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

4h 40min

Ciasto Pani Walewska

Ciasto Pani Walewska

9h 30min

Piernik na ciemnym piwie

Piernik na ciemnym piwie

2h 35min

Gwiazda drożdżowa z makiem

Gwiazda drożdżowa z makiem

1h 35min

Rolada kawowo-orzechowa

Rolada kawowo-orzechowa

2h 30min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8h

Pierniczki Lebkuchen

Pierniczki Lebkuchen

4h

Makowiec japoński Sławomira Zabawy

Makowiec japoński Sławomira Zabawy

2h 30min

Show all