Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 995 rating

Prep. 10 min

Total 8 h

12 porcji

Ingredients

Masa serowa

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.3 g

Calories 1699 kJ / 405 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową

Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową

11 h 30 min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Świąteczny sernik Speculoos

Świąteczny sernik Speculoos

8 h 40 min

Gwiazda drożdżowa z makiem

Gwiazda drożdżowa z makiem

1 h 35 min

Sernik z żurawiną

Sernik z żurawiną

10 h

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 h

Wiśniowa chmurka

Wiśniowa chmurka

8 h 30 min

Świąteczny wieniec bezowy

Świąteczny wieniec bezowy

3 h 30 min

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 h 15 min

Warkocz makowy

Warkocz makowy

2 h 45 min

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9 h

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

Rolada piernikowa z kremem i marcepanem

4 h 40 min

Show all