Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 1.0K ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

12 porcji

Ingredients

Masa serowa

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.3 g

Calories 1699 kJ / 405 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Żelka truskawkowa do tortów

3 h 45 min

Kremówki (Napoleonki)

6 h 30 min

Kokosanka z owocami

1 h 20 min

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

72 h

Wilgotny biszkopt z olejem

4 h

Ciasto arbuz

6 h

Biszkopt kakaowy z olejem

4 h

Sernik crème brûlée

10 h 15 min

Ciasto leśny mech

3 h 20 min

Rolada żyrafa

3 h

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 h

Ciasto z pianką truskawkową

6 h 25 min

Show all