Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
TM5 TM6

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

4.4 (164 ratings)

Ingredients

Ciasto na pierogi

  • 160 g wody
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżkę oleju
  • ¼ łyżeczki soli
  • olej, do natłuszczenia

Farsz i pierogi

  • 400 g białej kapusty, bez grubych części, pokrojonej na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 350 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 530 g wody
  • 20 g sosu sojowego
  • 15 g oleju sezamowego
  • 10 g wina ryżowego (optional)
    or 10 g sake
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
311.9 kJ / 74.5 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
8 g
Fat
3.3 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all