Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

10 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optional) (vedere varianti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.2 g

Calories 1371 kJ / 328 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga ai Caraibi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Salsa peperoni rossi e mele

35 min

Besciamella (vegan)

15 min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 min

Conserva di datterini e verdure

7 h

Burro all'erba cipollina

1 h 15 min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min

Salsa tonnata

20 min

Tzatziki

20 min

Dressing speziato per verdure

No ratings

Salsa appetitosa

10 min

Salsa al formaggio di pecora

20 min

Show all