Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porce

Ingredients

50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů cibule napůl
1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
10 - 12 lístků čerstvé máty

1 čajová lžička sušené máty
4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 Min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 Min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50 Min

Houbové quinotto

30 Min

Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci

1 Std. 45 Min

Lilkové ragú s cizrnou

45 Min

Karbanátky z hub

35 Min

Květáková pizza

30 Min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1 Std. 25 Min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 Std. 40 Min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 Min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45 Min

Show all