Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

7 Schraubgläser

Ingredients

Erdbeeren reif
750 g
Rhabarber in kleinen Würfeln (5 mm)
250 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Zitronensaft
20 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 1 g

Calories 1414 kJ / 334 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 76 g

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