Salsa di pomodori ciliegia

Salsa di pomodori ciliegia

4.4 14 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

750 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di basilico fresco o surgelato, tritato
50 g di vino rosso tipo Porto Ruby
2 pizzico di sale
60 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
40 g di olio di oliva
150 g di cubetti di pancetta dolce
8 gocce di Tabasco
4 cucchiai di salsa Worcestershire
½ limone il succo spremuto fresco
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 8.3 g

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