Salsa di pomodori ciliegia

Salsa di pomodori ciliegia

4.4 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

750 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di basilico fresco o surgelato, tritato
50 g di vino rosso tipo Porto Ruby
2 pizzico di sale
60 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
40 g di olio di oliva
150 g di cubetti di pancetta dolce
8 gocce di Tabasco
4 cucchiai di salsa Worcestershire
½ limone il succo spremuto fresco
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le salse 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagna cauda

35 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Pesto di pistacchi

10 min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min

Salsa peverada

30 min

L'originale salsa barbecue

2 h 5 min

Ragù bianco

1 h 20 min

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Caramello liquido

35 min

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Show all