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Rosas de chocolate

Rosas de chocolate
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Prep. 5 min
Total 3 h
26 unidades
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Ingredients

Massa
  • água
    250 g
  • mel
    50 g
  • azeite
    30 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • gemas de ovo
    5
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    480 g
  • sal
    1 c. chá de
Recheio
  • chocolate p/ culinária 53% cacau partido em pedaços
    200 g
  • açúcar
    30 g
  • amido de milho
    10 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • gema de ovo
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 93.9 mg
Protein 3.7 g
Calories 619 kJ / 147.9 kcal
Fat 5.6 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 20.5 g

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Revista Maio 2017 28 Recipes
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