Pizza di pasqua dolce

Pizza di pasqua dolce

2.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
16 porzioni

Ingredients

Lievitino
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di latte
    100 g
  • di farina manitoba
    100 g
Impasto
  • di farina manitoba + q.b.
    400 g
  • di zucchero
    300 g
  • limone biologico, solo la scorza grattugiata
    1
  • arancia biologica, solo la scorza grattugiata
    1
  • uova sbattute
    3
  • di burro morbido a pezzi + q.b.
    100 g
  • lievito di birra fresco
    15 g
  • di latte
    50 g
  • di Rum
    20 g
  • di Alchermes
    20 g
  • di succo di arancia spremuto fresco
    20 g
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
  • di gocce di cioccolato fondente
    150 g
  • di uvetta ammollata in acqua per 10-15 minuti
    100 g
Termine della preparazione
  • tuorlo sbattuto insieme ad un cucchiaio di latte
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 337 kcal / 1410 kJ
Protein 6.7 g
Fat 11 g
Carbohydrates 54.9 g
Fibre 2.5 g

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