Skip to main content Search
Risoto de dourada

Risoto de dourada
4.7 98 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • queijo parmesão
    50 g
  • água
    1000 g
  • caldo de peixe caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de peixe
  • douradas (1000 g aprox.)
    2
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • aneto
    6 pés de
  • manteiga
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • vinho branco
    100 g
  • polpa de tomate
    50 g
  • arroz p/ risoto
    350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 958.3 mg
Protein 129.4 g
Calories 4152.9 kJ / 992.6 kcal
Fat 25.2 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Raia com molho de pitau

4.8(82)

45 min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

4.0(40)

1 h 35 min

Linguini com camarão e cogumelos

3.5(2)

40 min

Batata-doce recheada com salmão

4.1(14)

35 min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

4.3(147)

45 min

Feijoada de atum fresco

4.7(62)

40 min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

5.0(1)

2 h

Bacalhau à Brás

4.1(56)

30 min

Caldeirada de peixe

4.2(78)

45 min

Pescada com batatas ao vapor

4.6(142)

40 min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

4.5(230)

1 h 35 min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

4.0(6)

1 h 5 min

 Show all