Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

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Prep. 25 min
Total 1 h
4 porciones

Ingredients

  • berenjenas en rebanadas
    2
  • de pasta fresca consulte la sección de Básicos
    500 g
  • de cebolla en trozos
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • zanahoria
    1
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de jitomate en trozos
    1000 g
  • de vino blanco
    10 g
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de mozzarella rebanado
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 554 kcal / 2326 kJ
Protein 22 g
Fat 26 g
Carbohydrates 55 g

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