Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza rustica lucana
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
8 porzioni
Ingredients
Pasta al vino
-
di vino bianco secco100 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di farina tipo 00300 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
-
di ricotta fresca scolata250 g
-
di formaggio primo sale a pezzi piccoli150 g
-
uova2
-
di scamorza a pezzi piccoli50 g
-
di sale1 pizzico
-
di salsiccia secca a fette, tipo lucana100 g
-
uova sode a fettine2
Terminare la preparazione
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
501 kcal /
2096 kJ
Protein
23 g
Fat
32.1 g
Carbohydrates
32.1 g
Fibre
1 g
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