Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 uova, tuorli e albumi separati
- 1 pizzico di sale
- 130 g di zucchero
- 2 limoni, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca)
- 25 g di scorza di arancia candita
- 25 g di cedro candito
- 600 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
- 30 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 100 g di Rum
- burro q.b. per imburrare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038.1 kJ / 248.1 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSorbetto veloce di frutta fresca
10min
Fiocchi di neve
5sa
Gelato cioccolato e menta
10 godz. 25 min
Cheesecake in vasetto
4h
Gelato semplice alla nocciola
6h 30min
Cheesecake cioccolato e caffè
2 godz. 40 min
Torta ai mirtilli
2 godz.
Muffin di mela e limone al vapore
1ωρ. 5 λεπτ.
Salame di cioccolato in crema inglese
2 godz. 40 min
Gelato allo yogurt
10h 20min
Crostata di scorze di agrumi
2 godz.
Brutti ma buoni di Gavirate
1 godz. 55 min