Risoto de favas e camarão

Risoto de favas e camarão

4.5 20 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
talo de aipo cortado em lâminas
40 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
100 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
50 g
água
850 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
favas descongeladas c/ ou s/ casca
150 g
camarão s/ casca
200 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
manteiga
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 678 mg

Protein 12.3 g

Calories 1449.1 kJ / 346.3 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 49.1 g

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Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

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