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Focaccia a bastone

Focaccia a bastone
4.4 30 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
4 pezzi
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Ingredients

  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 530 g acqua
  • 400 g di farina manitoba + q.b.
  • 10 g di sale
  • 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 20 pomodori ciliegino a metà
  • fiocchi di sale a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 987.2 mg
Protein 11.1 g
Calories 1711.8 kJ / 409.3 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 77.6 g

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