Focaccia a bastone

Focaccia a bastone

4.5 26 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h

4 pezzi

Ingredients

5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
530 g di acqua
400 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone
20 pomodori ciliegino a metà
fiocchi di sale a piacere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 987.2 mg

Protein 11.1 g

Calories 1711.8 kJ / 409.3 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 77.6 g

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