Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1859 kJ / 443 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 10.7 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quinoa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Mexický quinoa salát

30min

Kuřecí salát s těstovinami

45min

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Bramborový salát s dresinkem Green Goddess

45min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min

Avokádo plněné tuňákem

10min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1h 10min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Čočkový salát s lilkem

40min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Show all