Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1859 kJ / 443 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 10.7 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quinoa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Letní veganské rolky

35 min

Květákové cupcaky

55 min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Jarní závitky

30 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 h

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20 min

Těstovinový salát s fetou a olivami

1 h 40 min

Podzimní dýňový salát

10 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 h

Rýžový salát s dresinkem z manga a kari

No ratings

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

20 min

Show all