Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

4.7 361 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

queijo da Ilha
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
280 g
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
batata palha
400 g
leite
800 g
farinha
80 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7973.7 mg

Protein 75.5 g

Calories 3809.7 kJ / 910.6 kcal

Fat 39.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas da Comunidade 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Massa com atum e brócolos no forno

30 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10 min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 min

Rissóis de atum

2 h

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 min

Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce

40 min

Massa com salmão e espinafres

40 min

Empadão de atum

1 h 10 min

Peixe ao sal

1 h

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 min

Show all