Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

4.7 348 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

queijo da Ilha
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
280 g
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
batata palha
400 g
leite
800 g
farinha
80 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7973.7 mg

Protein 75.5 g

Calories 3809.7 kJ / 910.6 kcal

Fat 39.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 65 g

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