Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

4.7 361 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

queijo da Ilha
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
280 g
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
batata palha
400 g
leite
800 g
farinha
80 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7973.7 mg

Protein 75.5 g

Calories 3809.7 kJ / 910.6 kcal

Fat 39.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas da Comunidade 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Hambúrgueres de sardinha

45 Min

Empadão de peixe

1 Std.

Sushi enformado

3 Std. 45 Min

Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce

40 Min

Torta de bacalhau

1 Std.

Risoto verde com salmão

45 Min

Estufado de porco e marisco

1 Std. 10 Min

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40 Min

Soufflé de peixe

1 Std.

Wraps de pepino e salmão fumado

45 Min

Feijoada à marinheiro

1 Std.

Salmão com molho de aneto e arroz basmati

40 Min

Show all