Graupen-Erbsen-Risotto

Graupen-Erbsen-Risotto

4.5 63 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
3 EL
Butter
20 g
Graupen
200 g
Weißwein
50 g
Geflügelfond heiß
450 g
Salz
1 TL
Erbsen, TK
200 g
Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 60 g)
480 g
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen

45 min

Butternuss-Kürbis-Eintopf

45 min

Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi

1 h

Wildgulasch mit Schokolade

3 h 50 min

Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi

1 h 35 min

Reistopf

35 min

Chili con Chorizo

30 min

Gratinierte Schinken-Spargel-Röllchen

1 h 10 min

Knuspriger Schweinebauch

3 h

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

1 h

Reis mit Huhn und Pilzen

1 h

One-Pot-Pasta mit Salsiccia

30 min

Show all