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Tartelette au chèvre et crème d'épinard

Tartelette au chèvre et crème d'épinard
4.2 13 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 10 g de graines de fenouil
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 50 g d'eau
  • 2 œufs
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 crottins de Chavignol
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition
  • 150 g de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.2 g
Calories 2440 kJ / 586 kcal
Fat 47.8 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 20.3 g

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