Sericaia con mermelada de ciruelas

Sericaia con mermelada de ciruelas

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 15 min

1 receta completa

Ingredients

Para la Sericaia

200 g de claras de huevo
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina
120 g yemas de huevo
150 g de azúcar
70 g de harina
30 g de fécula de maíz
600 g de leche
3 cáscaras de limón amarillo
1 rama de canela
20 g de mantequilla con sal

Para la mermelada

50 g de agua
70 g de azúcar
320 g de ciruelas rojas y maduras, cortadas a la mitad y sin hueso
2 cáscara de limón amarillo
1 rama de canela com 2 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Protein 50 g

Calories 9794 kJ / 535 kcal

Fat 22 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de Portugal 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Dulce de tapioca

1 h

Tiramisú

5 h 20 min

Alfajores

1 h 30 min

Cheesecake de chocolate blanco

16 h

Plátanos y camotes al Varoma

1 h 15 min

Barritas de cheesecake con camote

2 h

Barritas de cereal

25 min

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 min

Galletas de mantequilla y jarabe de maple

1 h 30 min

Waffles veganos con salsa de chocolate

30 min

Espuma de frutos rojos

10 min

Paletas heladas altas en proteínas

4 h 30 min

Show all