Soufflé de atum

Soufflé de atum

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 doses

Ingredients

Maionese

óleo
250 g
ovo
1
dente de alho
1
vinagre de vinho branco
10 g
mostarda
1 c. chá de
molho inglês
5 gotas de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Soufflé

Manteiga q.b. p/ untar
espinafres descongelados, bem espremidos
200 g
água
100 g
sal
1 c. chá de
claras de ovo
6
atum em lata escorrido
125 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
30 g
leite
100 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1153 mg

Protein 18.2 g

Calories 2967 kJ / 709.1 kcal

Fat 67.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 9.3 g

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Revista Janeiro 2017 29 Recipes
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