Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Kren, frisch geschält, in Scheiben20 g
-
veganer Sauerrahm4 EL
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken (3 cm)300 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)80 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
-
Chilipulver1 Prise
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)2 TL
-
vegane Sahne (z.B. Sojasahne oder Cashewsahne)120 g
-
Orangensaft, frisch gepresst20 g
-
Agavensirup1 TL
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft, zum Garnieren1 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
1020 kJ /
244 kcal
Fat
19 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tomatensuppe mit Burrata
40 Min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 Min
Knoblauchsuppe
30 Min
Maronencremesuppe
30 Min
Kohlsuppe mit Geflügelbällchen
2 Std. 30 Min
Tom Kha Gai
45 Min
Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl
1 Std.
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 Min
Käsesuppe
15 Min
Wurzelgemüse-Cremesuppe mit Gewürz-Kartoffeln
45 Min
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
55 Min
Velouté von Topinambur
30 Min