Skip to main content Search
Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau
4.8 18 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

  • água
    800 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
    500 g
  • azeite
    60 g
  • tomilho seco
    1 pé de
  • salva fresca (optional)
    2 folhas de
  • dentes de alho
    8
  • natas c/ 35% de gordura
    450 g
  • pão frito ou torrado q.b. p/ servir
    Fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g
Calories 0 kJ / 226 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

bacalhau 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês

4.8(4)

35 min

Bobó de camarão

4.6(70)

45 min

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

4.4(7)

50 min

Lulas no forno

4.4(41)

1 h 10 min

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

4.7(7)

25 min

Linguine com camarão e alcachofra

4.3(3)

35 min

Moqueca de camarão

4.4(111)

20 min

Risoto de polvo

4.5(47)

1 h 20 min

Salmão à florentina

4.7(63)

45 min

Curgetes recheadas com atum

4.5(47)

1 h

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

4.4(94)

40 min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

4.4(35)

1 h 30 min

 Show all