Skip to main content Search
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
No ratings
Prep. 3 h
Total 24 h
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
  • 150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
  • 300 gramů vepřové plece na kousky
  • 400 gramů kachních prsou, bez kůže
  • 300 gramů kachních jater, tučných
  • 50 gramů koňaku
  • 4 špetky soli
  • 5 špetek pepře, černého, mletého
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 4 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 stonek čerstvého tymiánu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 30.8 g
Calories 1805 kJ / 434 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kuřecí salát se špaldou

4.8(6)

1 h 15 min

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

4.2(63)

10 min

Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy

5.0(1)

2 h 30 min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7(12)

1 h

Cukety plněné krůtím masem

4.1(16)

1 h 10 min

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3(8)

30 min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

5.0(2)

45 min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

4.0(3)

1 h

Cizrnový salát s bylinkovým dresinkem

3.0(2)

20 min

Chřestovo-bramborový salát "Sylter Art"

5.0(2)

1 h

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

3.7(3)

10 h 10 min

Thajský okurkový salát

4.8(12)

15 min

 Show all