Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Kulajda

40 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min

Pappa al pomodoro

15 min

Parmazánová polévka s rýží

25 min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35 min

Fazolová polévka s klobásou

35 min

Hrášková polévka s mátou

30 min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 min

Krémová polévka z rukoly

30 min

Okroška (studená polévka)

1 h 10 min

Polévka s mořskými plody

30 min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35 min

Show all