Gazpacho Andalusia

Gazpacho Andalusia

4.7 1.2K ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Fleischtomaten halbiert, Strunk entfernt
500 g
Strauchtomaten halbiert, Strunk entfernt
500 g
Weißbrot
50 g
Sherryessig
30 g
Olivenöl etwas mehr zum Garnieren
60 g
rote Paprika in Stücken
200 g
Gurke geschält, in Stücken (ca. 400 g)
1
Zwiebel halbiert (ca. 60 g)
1
Knoblauchzehen
2
grobes Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ EL
brauner Zucker
1 EL
frische Basilikumblätter zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 822 kJ / 196 kcal

Fat 14 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommer 11 Recipes
Austria

Sommer 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchen-Kokos-Suppe

45 min

Putengulaschsuppe

45 min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15 min

Bärlauchsuppe mit Lachs

30 min

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45 min

Andalusische Fischsuppe

50 min

Indische Linsensuppe

45 min

Original französische Zwiebelsuppe

1 h

Hähnchen-Lasagne-Suppe mit Bohnen

50 min

Sizilianische Brotsuppe

30 min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30 min

Show all