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Fregolotta al radicchio
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 porzioni
Ingredients
-
50 g di radicchio rosso di Verona lavato e asciugato
-
30 g di brandy
-
130 g di zucchero
-
125 g di farina tipo 00 + q.b.
-
75 g di farina di mais
-
100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
-
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
1 tuorlo sodo, sbriciolato
-
1 limone la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
-
1 bustina di vaniglia in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
5.9 g
Calories
1418 kJ /
339 kcal
Fat
18.4 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
37.6 g
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