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Fregolotta al radicchio

Fregolotta al radicchio
3.7 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di radicchio rosso di Verona lavato e asciugato
  • 30 g di brandy
  • 130 g di zucchero
  • 125 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 75 g di farina di mais
  • 100 g di mandorle pelate tostate + q.b.
  • 100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 tuorlo sodo, sbriciolato
  • 1 limone la scorza grattugiata (preferibilmente biologico)
  • 1 bustina di vaniglia in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g
Calories 1418 kJ / 339 kcal
Fat 18.4 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 37.6 g

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