Iris siciliani

Iris siciliani

4.0 5 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h 10 min

18 pezzi

Ingredients

Impasto

280 g di latte
30 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco
550 g di farina tipo 00
50 g di burro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

350 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
100 g zucchero a velo
30 - 50 g di gocce di cioccolato a piacere

Terminare la preparazione

olio per frittura
2 uova leggermente sbattute
pangrattato q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7 g

Calories 1473 kJ / 352 kcal

Fat 21 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colazione siciliana 10 Recipes
Italy

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frutta Martorana

27 Std. 30 Min

Torrone napoletano

4 Std.

Bonèt

2 Std.

Cupolette al limone

9 Std.

Torta al cioccolato con profiteroles

21 Std.

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 Std. 30 Min

Cheesecake alla ricotta

4 Std. 35 Min

Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)

8 Std. 50 Min

Bignè al tiramisù

4 Std.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2 Std.

Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti

1 Std.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5 Std.

Show all