Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.1 24 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 35 min

20 pezzi

Ingredients

Pasta

40 g di acqua
10 g di Marsala
2 uova
80 g zucchero
80 g di burro morbido
380 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Ripieno

250 g di ricotta fresca scolata dal siero
50 g zucchero
100 g di cioccolato al latte in scaglie o gocce

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 21 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colazione siciliana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 h

Profiteroles

2 h

Graffe di Carnevale

4 h

Bignè con crema pasticcera

3 h

Arancini di Carnevale

4 h

Crostata morbida al cioccolato

2 h 40 min

Gelatine di marshmallows

24 h 45 min

Torta Saint Honoré all'italiana

22 h

Naked cake al cioccolato

4 h

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Cigni alla crema diplomatica

2 h

Tronchetto al tiramisù

4 h

Show all