Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

4.5 222 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porcji

Ingredients

Salsa pomidorowa

1 łyżeczka soli
1 gałązka kolendry, świeżej tylko liście
500 g pomidorów bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
30 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
1 ząbek czosnku
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki

Żeberka

1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
200 g coli
140 g papryczek chili chipotle, z puszki (np. La Costeña®)
100 g brązowego cukru
80 g sosu sojowego
2 ząbki czosnku
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g oleju
1000 g żeberek wieprzowych pokrojonych na 4 cm kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 23.86 g

Calories 2255 kJ / 593 kcal

Fat 36.49 g

Fibre 1.65 g

Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VIVA MEXICO! 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pieczeń rzymska

1 h 25 min

Klops z papryką i jajkiem

1 h 40 min

Soczysty filet z indyka na kanapki

16 h

Schab z Varomy

3 h 40 min

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2 h 15 min

Pieczona szynka (kulka)

50 h

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 h 30 min

Babka mięsna

1 h 30 min

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1 h

Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem

1 h 10 min

Szynka drobiowa

2 h 10 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Show all