Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

4.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Molho

pepino s/ sementes
100 g
aneto só as folhas
4 pés de
1 pitada de ervas aromáticas secas
dente de alho
1
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
iogurte natural
240 g

Espetadas e legumes

água
1000 g
curgete cortada em cubos
200 g
pimento vermelho cortado em cubos
200 g
cenoura cortada em rodelas
200 g
ervilhas descongeladas
200 g
sal
1 ½ c. chá de
espetadas de peixe (80 g aprox. cada)
8
azeite
1 fio de
pimenta
1 pitada de
alecrim só as folhas
4 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1379.6 mg

Protein 58.9 g

Calories 1590.9 kJ / 380.3 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 21.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Amêijoas à bulhão pato

30 min

Guisado de grão com polvo e mexilhão

No ratings

Empadão de brócolos com peixe

1 h 35 min

Salmão em massa folhada com risoto de limão

45 min

Feijoada de tamboril e camarão

30 min

Arroz de amêijoas à algarvia

2 h 30 min

Mexilhões à marinheiro

25 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2 h 40 min

Caril de peixe e camarão

20 min

Croissants com mousse de atum

2 h 50 min

Caril de peixe rico

50 min

Show all