Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1 16 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

Le riz au lait

500 g d'eau
90 g de riz rond blanc, spécial dessert
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur

Les poires pochées

150 g d'eau
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
2 étoiles de badiane
2 poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre

La sauce chocolat

130 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de cacao en poudre sucré

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 2317 kJ / 547 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 100.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Chocolats de Pâques

15 min

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 h 55 min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 h

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 min

Sabayon classique

15 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 h 20 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Glace à la réglisse

3 h 45 min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2 h 15 min

Show all