Riz gluant au lait de coco
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Riz gluant au lait de coco

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Ingredients

La veille

  • 500 g de riz gluant

La sauce coco (le jour même)

  • 200 g de crème de coco
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Le riz (le jour même)

  • 500 g d'eau
  • 500 g de lait de coco
  • 2 mangues mûres, émincées en fines tranches

Nutrition
per 1 portion
Calories
3722 kJ / 884 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
111 g
Fat
43.5 g
Fibre
7.8 g

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