Semifreddo pesche e albicocche

Semifreddo pesche e albicocche

2.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 35 min

6 porzioni

Ingredients

Semifreddo

9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
150 g di zucchero semolato
150 g di pesche a dadini
150 g di albicocche a dadini
60 g di miele
1 rametto di timo fresco
15 g di succo di limone
500 g di ricotta fresca scolata dal siero
200 g di panna (35% di grassi)

Per terminare

50 g di pesche a spicchi sottili
50 g di albicocche a spicchi sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g

Calories 1724 kJ / 411 kcal

Fat 20 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fantasia di frutta 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Chiacchiere (vegan)

1 h 15 min

Cruffin (TM6)

4 h 30 min

Coppa cookies

3 h 30 min

Crema Bimby ® alla nocciola

50 min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 h 30 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Crostata di mandorle e ricotta

1 h 10 min

Salame di cioccolato in crema inglese

2 h 40 min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 h

Crostata alle mele cotogne

1 h 30 min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40 min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 min

Show all