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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minipizzas momie
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
15 portions
Ingredients
La pâte à pizza
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
1 pincée de sucre en poudre
-
100 g d'eau
-
100 g de lait
-
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
25 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
Le coulis de tomates
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
700 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
2 c. à soupe de sucre de canne
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de tomates séchées
La finition
-
1 paquet de fromage à effilocher, type Ficello
-
quelques olives noires dénoyautées coupées en rondelles, pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
6.2 g
Calories
832 kJ /
197 kcal
Fat
8.4 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
23.9 g
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