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Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
4.0 20 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • frische Dille nach Geschmack, etwas mehr zum Dekorieren
    2 - 3 EL
  • Grüner Pfeffer, eingelegt
    1 TL
  • Räucherlachs in Stücken
    120 g
  • Olivenöl
    1 TL
  • Zitronensaft
    2 TL
  • reife Avocados Fruchtfleisch ausgehöhlt (ca. 260 g)
    1 - 2
  • Wasser
    170 g
  • Sauerrahm
    50 g
  • Eiswürfel
    70 g
  • Salz nach Geschmack, etwas mehr zum Abschmecken
    1 - 1 ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    1 Msp.
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Zucker
    1 Prise
  • Limettensaft
    1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 917 kJ / 219 kcal
Fat 20 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 2 g

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