Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 913 mg

Protein 13 g

Calories 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WŁOSKIE SMAKI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

40 min

Miso carbonara z makaronem udon

30 min

Pilaw cielęcy

1 h 45 min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

45 min

Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym

30 min

Tagliatelle z duszonymi grzybami

1 h

Penne puttanesca

50 min

Makaron penne z małżami

1 h 5 min

Tagliatelle z krewetkami

30 min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 min

Makaron z ciecierzycy z sosem dyniowym z fetą

35 min

Makaron orzo z kurczakiem i brokułami w sosie musztardowym

40 min

Show all