Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 913 mg

Protein 13 g

Calories 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WŁOSKIE SMAKI 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ryż z wieprzowiną i papryką

Ryż z wieprzowiną i papryką

1h

Omlet makaronowy z Varomy

Omlet makaronowy z Varomy

40min

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

Spaghetti z pesto z awokado i wegańskim „parmezanem”

25min

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

1h 30min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1h

Bentō śniadaniowe

Bentō śniadaniowe

40min

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami

30min

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40min

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25min

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

40min

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

30min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min

Show all