Barbajada

Barbajada

4.4 17 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porzioni

Ingredients

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
5 g di fecola di patate
15 g di cacao amaro in polvere + q.b.
150 g di latte intero
100 g di caffè espresso qualità forte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 1827.9 kJ / 436.9 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

La cucina lombarda 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sorbetto all'arancia e spumante

Sorbetto all'arancia e spumante

8 Std. 20 Min

Sangria al lampone e basilico

Sangria al lampone e basilico

40 Min

Cocktail agli agrumi

Cocktail agli agrumi

40 Min

Sciroppo di vin brulé

Sciroppo di vin brulé

8 Std. 45 Min

Cioccolata calda con meringhe

Cioccolata calda con meringhe

3 Std. 30 Min

Crema di liquore al pistacchio

Crema di liquore al pistacchio

2 Std. 30 Min

Vin brulè bianco

Vin brulè bianco

20 Min

Virgin Colada

Virgin Colada

10 Min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20 Min

Frullato bianco

Frullato bianco

10 Min

Milkshake ai brownies

Milkshake ai brownies

40 Min

Sorbetto al caffè con panna montata

Sorbetto al caffè con panna montata

10 Min

Show all